Mladá a divoká vegánska nedeľa

Leto sa nám mnohým spája s nespútanou mladosťou a divokosťou. Vo vzduchu je možné cítiť ich vône. Pozývame na dobrodružnú cestu za objavovaním možností, ktoré nám pri príprave jedál a nápojov ponúka letná mladá a divoká príroda. 

Našou snahou je čo najviac zapojiť do „kuchtenia” aj mladú generáciu. Preto sme privítali, že môžeme spojiť sily s mladými dobrovoľníkmi z Young Office Žilina, ktorí prichádzajú s druhým ročníkom podujatia QVETINY a budeme tak môcť ponúknuť radosť z vegánskej stravy ďalším mladým ľuďom. 

Ak sa pýtate čo teda prichystať na náš spoločný stôl, jún je naozaj bohatý na množstvo čerstvých surovín, ktoré môžeme využiť pri príprave pokrmov alebo štiav/nápojov zo sezónneho ovocia a zeleniny. Za všetky možnosti spomeňme napríklad sorbet. Kto by ho nepoznal a  nemal rád, však? 

Veľa ľudí stratilo pri stravovaní kontakt s divokou prírodou a my budeme radi, ak sa nám podarí dokázať, že sa zbytočne ochudobňujeme o lahodné chuťové i vizuálne pôžitky, keď nepoužívame to, čo nám ponúka letná lúka, les, alebo rozkvitnutá záhrada. Čo môžeme použiť? Hoc len takú takmer všadeprítomnú žihľavu, ktorá je mimoriadne zdravá a dá sa rôznorodo upravovať. A lúčne kvety na stole nielen krásne vyzerajú, ale mnohé aj výborne chutia. Pri príprave tak záleží na fantázii a na tom, aby  netrpel žiadny zvierací priateľ. 

Príďte s nami zažiť chvíle pri všakovakých vegánskych dobrotách! Bez zbytočného utrpenia zvierat. Zoberte rodinu, priateľov, prineste smiech a pripojte sa k nám! Nech sa spoločne zabavíme a naplníme žalúdky vegánskymi jedlami a nápojmi! A naše srdcia nasýtime úsmevmi a rozhovormi s tými, ktorí priestor Stanice zaplnili svojou milou prítomnosťou. Tešíme sa na vás a vaše s láskou pripravené vegánske pochúťky. 

Ako to funguje a ako sa môžete zapojiť:
Vegánske nedele sa konajú raz mesačne a každá z nich má svoj prívlastok (napr. strukovinová, indická, tradičná, vianočná), ktorý vám napovie, na aké jedlo sa môžete tešiť a v akom duchu môžete aj vy jedlo na spoločný stôl navariť.

Vstup na večeru je zadarmo, aj keď na stoloch sa vždy nachádzajú „kasičky“ na dobrovoľný príspevok, z ktorých hradíme náklady na suroviny organizačnému tímu, ktorý dbá na to, aby na stole bolo vždy aspoň niečo pripravené. Všetky zvyšné peniaze vždy na konci roku spočítame a venujeme organizáciám, ktoré sa venujú opusteným zvieratám. Konzumné je teda dobrovoľné.

Vegánska nedeľa je komunitná akcia, a preto očakávame, že sa do varenia zapojíte aj vy, naši hodujúci. Jedinou podmienkou je, že vaše jedlo bude vegánske. Ak neviete variť, nestíhate nič pripraviť alebo vám  je vegánska strava ešte cudzia, tak i tak ste samozrejme vítaní. Pokojne príďte medzi nás tiež. Je fajn sa stretnúť s novými ľuďmi a ochutnať nové jedlá. 

Ako zdroj inšpirácie, čo a ako variť, môže poslúžiť verejná FB skupina Vegánske recepty zo Stanice Žilina-Záriečie: https://www.facebook.com/groups/327637734270907. Poteší nás, ak sa aj vy zapojíte do pridávania receptov jedál alebo nápojov, ktoré nám na akcii chutili.  


Pripomienka:  budeme radi, ak si donesiete vlastné nádoby a príbor, ktoré si po večeri odnesiete a tým odbremeníte prírodu od zbytočného odpadu. Snažíme sa používať kompostovateľný riad, vždy je však lepšie si umyť vlastnú misku a lyžicu ;-). Ďakujeme!